【海貝報報001】秋冬澎湖旅~使用國旅離島補助更划算，來8號店享優惠
本期主題
澎湖秋冬的風情萬種，只有這個季節來過的旅人最知道，您喜歡深度慢旅行嗎？這個季節的澎湖之旅，千萬不可錯過。秋冬澎湖旅，少了春夏的人潮，多了在地人情民情，與社區對話，體驗多元遊程，透過輕旅行，網羅澎湖之美。
體驗旅遊適合秋冬澎湖旅，由於澎湖季風的影響，冬天風速相當大，每年的10月到翌年3月是澎湖季風最強勁的時節。這個時節雖無法從事水上活動，但手作體驗也是一種很好的選擇，我們位於澎湖中央老街四眼井旁，店名「四眼井8號店」。
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| 四眼井過去曾經是中央街一帶居民生活跟飲用水的來源。 |
四眼井俗稱為四孔井，一直是馬公中央街北段居民最重要的生活水源，具歷史、文化、藝術價值，再走往前就是4百年歷史的澎湖天后宮，是澎湖重要景點。手作體驗後逛逛老街，體驗在地文化，定可為您的澎湖行編織專屬您的回憶。
國旅離島補助，6人即可成團出發，透過補助來趟澎湖旅更划算，補助只到今年12/15止，趕緊規劃您的秋冬澎湖旅，與澎湖來趟親密之約。我們本月推出「2022
悠遊國旅小團體澎旅優惠方案」，5合一享優惠，邀好友共享共創更划算，詳情請見官網。
本月活動花絮│培力西嶼赤馬 服務澎南鐵線
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2022.10.16 赤馬社區成長教室戶外教學-貝藝小夜燈 《圖片/赤馬社區提供》
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光輝十月，受澎湖縣西嶼鄉赤馬社區發展協會邀請，到赤馬社區的成長教室進行戶外教學，赤馬社區重視居民精神生活的提昇辦理各項活動，社區成長教室就是最好的發展，本次成長教室課程，海貝原創分享貝殼小夜燈的設計與構圖，並讓到場的社區民眾親手體驗創作的樂趣。
赤馬社區舊稱「緝馬灣」，其地名之由來，陳憲明教授從漁法的角度切入，認為是指該地先民曾在海灣使用緝仔網捉魚的意思。赤馬最早的書寫是䗩仔灣，後來演變為緝馬灣，再轉變為赤馬。(資料來源:澎湖知識服務平台)
貝殼小夜燈使用滿月蛤作為燈罩，我們提供了多種小貝殼以及貝殼花當作材料配件，讓參與民眾發揮巧思，黏貼屬於自己的小夜燈。小夜燈對銀髮族來說，非常合適，因為它為居家夜晚多一層安全氛圍，而妝點過的貝殼小夜燈既安全又溫馨，無疑是居家療癒小幫手，所以社區民眾非常的喜歡。
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赤馬社區民眾發揮巧思妝點專屬自己的貝藝小夜燈 《圖片/赤馬社區提供》
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小夜燈本月備受好評，另兩場位於澎南的衛教活動，也特選貝藝小夜燈做為活動體驗項目，兩場晚間活動，在社區民眾熱烈參與下，圓滿了光輝十月-海貝戶外手作。
下月活動預告│秋冬澎湖手作 五合一好友共享
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| 2022 悠遊國旅小團體澎旅五合一優惠 |
十一月，已進入澎湖淡季，秋冬的澎湖，給人不同的魅力，澎湖秋冬的風情萬種，只有這個季節來過的旅人最知道，秋冬的澎湖或許不適合玩水，但卻非常適合與澎湖來場體驗之旅。
海貝原創位於澎湖中央老街的「四眼井8號店」11月推出「好友共享五合一」優惠方案，延續第七屆澎湖秋瘋季優惠，加碼成為「悠遊國旅小團體澎旅優惠」，讓您秋冬來四眼井8號店，有不同的體驗感，為配合國旅補助優惠，好友共享活動到12/15號止。
除此之外，四眼井8號店為台新提案單位3633社團法人澎湖縣菊島智庫協會「銀髮志工公益傳承共創計畫」合作店家，來店參與「您的一票，決定愛的力量 」票選活動，還有促票小禮唷!
由於進入澎湖淡季，11月~3月，四眼井8號店每周三休店，山水50號店暫停銷售服務，您若想預約，溫馨提醒記得避開上述時間地點唷~才不會多跑一趟。
讀報學貝文化│淺談貝殼的運用價值-食得貝內寶 津津有味嘴中散
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| 《圖片來源 / PixaBay》 |
早從遠古時期，貝類就是人類食用的食物之一，貝肉的營養豐富，可以提供豐富的蛋白質、鈣、鐵等營養素。貝類也常被列在食譜之中，更是各式料理的食材常客。
例如中國著名的滿漢全席中，各式滿漢全席就有燴鮮鮑乾貝、清湯鮮貝、御府乾貝菜心、蘿蔔球燒乾貝、皇冠乾貝、繡球乾貝、串炸鮮貝、紅燒赤貝、滑溜貝球、溜南貝、炒南貝等不同作法的貝料理。
本月讀報學貝文化，我們從臺菜料理&臺灣小吃的料理運用，分享貝殼的食用價值。
臺菜料理是一種獨樹一幟的亞洲料理文化。臺菜料理繼承並融合了各個時代、各個民族的特色，而形成了今日所見的豐富料理文化。「清、淡、鮮、醇」是臺灣菜烹調的重點，不論燉、炒、蒸或水煮，趨於清淡，且喜以額外的蘸料佐味。
臺菜中的宴客菜色：七仙女轉盤(早年有螺肉)、魷魚螺肉蒜、花枝羹、魷魚羹、蜂巢鮮蚵、蔭豉鮮蚵、三杯花枝、三杯中卷、三杯小卷、客家小炒等，料理中，都運用到貝類，所以貝類在臺菜中，也扮演著不可或缺的角色之一。
而臺灣小吃，更多使用到貝類食材，常見的貝類食材，以牡蠣、蚵、蠔、蛤、蜆、喇最為平常，臺灣夜市十大美食蚵仔煎與蚵仔麵線就名列其中。其他如：蛤仔湯、烤牡蠣、燒酒螺、燒酒螺、蚌麵、龍珠、烤魷魚、蚵嗲、蚵仔酥、生炒花枝等，也都是常見的貝類料理。在知名料理網上，光螺貝類食譜就多達三百多種料理方法。由此可以貝殼的食用價值，不容小覷。
(文章參考來源：淺談貝殼的運用價值(食、衣、住)/齊博客)
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